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Historia del Vino Es
muy difícil fechar la aparición de las primeras viñas
cultivadas. Del punto de vista geográfico, parece que la...
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La Noción de "Terroir"
El termino francés "terroir" o terruño hace ilusión a todas
las influencias que un lugar puede ejercer sobre el sabor de
un vino...
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Nociones de Vinificación
Para elaborar el vino blanco se utilizan uvas blancas
recogidas en su punto justo de madurez. La temperatura
óptima para llevar...
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El Arte de la Cata
La cata debe contar con una buena luz natural o luz blanca
artificial, con la ausencia de ruidos y olores como
tabaco...
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El Corcho
Se tiene conocimiento del uso del corcho como taponado para la
conservación del vino
desde el imperio...
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La Temperatura de Servicio
Puede o no parecer importante desde el punto de vista del
aficionado, pero lo cierto es que...
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Defectos de los Vinos
Seguro que cuando pide un vino, en un restaurante, el mozo le
trae la botella, se la muestra y le hace probar el vino...
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¿Cómo Almacenar el
Vino? En
este artículo te explicamos todo lo que hay que tener en
cuenta para guardar los vinos en casa.
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